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本文目录：
什么叫酒店采购
认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平，酒店采购员岗位职责 。
物业采购是为业主服务进行采购，酒店采购是以宾客为主进行采购。
酒店采购的主要工作和职责内容：依托公司采购电商平台和供应链，开拓酒店管理公司、高星级酒店的平台采购和招标业务。熟悉各种采购物品名称、型号、规格、产地、单价、品质、供应商和生产厂家的相关资料。
酒店直采是酒店客户委托星品优汇负责该酒店的酒店设备物资的采购项目，授予平台采购权，平台作为采购方的代言人；平台直接跟供应商采购，中间不赚取任何差价。简言之：客户跟星品优汇平台结算，星品优汇平台对供应商结算。
这@还用问啊，采购顾名思义就是买东西的啦。哈哈，你可以上迈点网，一个专门做酒店行业的门户网站，会说得很详细的。
Fixtures＆Equipment，就是家具，固件设施和设备，它并不是单指软装饰或是艺术品设计，还包括整个酒店的运营所需的设施和设备，可以说FF&E设计是一个综合而系统的设计过程。
酒店业采购管理如何做账务处理?
1、酒店做账流程举例：经营的房屋租金—营业费用—房租。员工的房屋租金（员工福利）—营业费用或管理费用—福利费。客人的停车费—营业费用。
2、对于工作不慎，造成经济损失的，需经部门经理提出处理意见，转交财务部进行财务处理。 食品及酒水库报损程序 过期或变质的食品、饮料报损时，需经仓库主管、采购部主管、财务经理三方面批准后，填写出库单，方可做帐务处理。
3、收入这块的账务处理具体如下：借：现金，应收账款—刷卡，应收账款—客户欠款账，贷：营业收入—房费收入，营业收入—餐饮收入，营业收入—其他业务收入，营业收入—洗衣收入。
4、不用的科目直接空着就是了，简单的方法就是买一套财务管理软件，按软件说明书的介绍操作，建立一个新的公司套账很容易，而且财务管理软件都有技术支持的，可以买餐饮公司专用的财务管理软件。
5、下面是我为大家带来的酒店会计账务处理程序，欢迎阅读。 应收工作程序 每日营业收入传票的编制 编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
酒店的采购员好做吗?
1、酒店的采购员需要根据单位需求来进行采购，其工作难度并不算很大。采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广，需要一定的专业经验，不但要有较好的交流交际能力，还要有很强职业操守。
2、我虽然没做过酒店采购，但我在中餐做过，和采购部门也有过多的联系，具体要瞧你们的店面多大，如果是一体化的，采购的货品就多了，但主要大头就是1。
3、这个职位前途是无限的。但必须是做到有采购自主权的采购员职位上，每个月经手50万元总额以上的采购量，经销商给5%的回扣奖励，就是每月25000元。好好干。
4、其实现在工厂采购也不像你想象中的差，好好把英语学好，进个外企，也挺稳定的，待遇也不差。制造业工资还是比酒店行业高很多。PS：我也是一名老采购了，工厂、酒店都做过，现在又做回工厂了。
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